Kenniscentrum verstandelijk gehandicaptenzorg
Menu

Is elke begeleider een kooktalent?*

29 december 2011 Ronny Vink Geen reacties
Hoe slagen begeleiders er toch in om zonder koksopleiding elke dag een smakelijke maaltijd voor een groot gezelschap op tafel te zetten? Koken was vast niet hun insteek toen ze voor de gehandicaptenzorg kozen. Zijn al die begeleiders van nature kooktalentjes? Begeleiders en cliënten vertellen wat samen eten maken en opeten voor hen betekent, en hoe ze de kookkunst onder de knie krijgen. Koken voor tien man is toch wat anders dan een maaltijd klaar maken voor je gezinnetje. En weten begeleiders hun kookkunst dan ook nog over te dragen op...
Verder lezen? Log in als abonnee of neem een abonnement om toegang te krijgen tot alle artikelen van de site.
Abonneren

Wil je reageren op dit artikel? Log dan in als abonnee!

Abonneren