Kenniscentrum verstandelijk gehandicaptenzorg
Menu

Gediplomeerde horecamedewerkers

16 mei 2012 Door de redactie Geen reacties

97 cliënten die werken in 11 horecabedrijven van Abrona hebben vorige week hun diploma gehaald voor de horeca werkvloertraining. Elk jaar is er een toetsmoment in de opleiding om te bepalen of de studenten de professionele technieken goed beheersen. Tijdens de feestelijke diploma-uitreiking met alle horecabedrijven samen namen de trotse deelnemers In het bijzijn van familie en vrienden hun diploma's in ontvangst.

Bij de horeca werkvloertraining krijgen deelnemers training in keuken-, bedienings- en bakkerijtechnieken. Een leermeester legt de techniek uit. Daarna gaat de deelnemer de in de praktijk aan de slag. Tijdens het oefenen gebruiken ze daarbij kaarten met foto's. Zo kan iedereen stap voor stap zelfstandig en in eigen tempo aan het werk. Deelnemers leren zo hun werk op een professionele manier uit te voeren.

Wil je reageren op dit artikel? Log dan in als abonnee!

Abonneren