Kenniscentrum verstandelijk gehandicaptenzorg
Menu

Bewuster eten en drinken

31 juli 2008 Door de redactie Geen reacties
Eenentwintig teams uit de verstandelijke gehandicaptenzorg zijn erin geslaagd de maaltijden voor hun cliënten sterk te verbeteren.

De begeleiders deden dat door meer over eten te communiceren met cliënten, verwanten, begeleiders en paramedici. De verbetering is het resultaat van het Verbetertraject eten en drinken, dat is opgezet voor de verstandelijk gehandicaptensector onder het motto ‘bijzonder smakelijk!’. De deelnemende teams hebben een jaar lang aan het verbetertraject gewerkt. Voor cliënten van de deelnemende teams is er veel veranderd. Zo zijn er meer keuzemogelijkheden tijdens de verschillende maaltijden.  Dat heeft tot verrassende resultaten geleid:

* “We hadden geen idee dat onze cliënten zo van olijven houden!”

* “Als we eerst groene groente aten, vloog dit door de kamer. Nu hij kan kiezen uit twee
soorten groenten, eet hij dit met smaak.”

Verder worden cliënten meer betrokken bij eten en drinken door bijvoorbeeld mee te gaan tijdens het boodschappen doen, de tafel te dekken of in de keuken te helpen. Ook worden er gezamenlijk afspraken gemaakt over de sfeer tijdens de maaltijden.
Meer informatie op www.zorgvoorbeter.nl.

 

Om ook te reageren moet u eerst inloggen (alleen voor leden).

Abonneren